"Qué calor", es una de las frases más pronunciadas por los españoles durante el periodo estival, ya que cada año se pone peor. Con las fuertes olas que están pasando por nuestro país y que elevan la temperatura de este, es normal escuchar y ver "trucos" que las personas comparten para paliar las altas sin tener que acudir a un chapuzón o a un aire acondicionado.

Muchas de estas estrategias, suelen ser buscadas en otras culturas lejanas a las nuestras, debido a que en España cuando tenemos calor, solemos acudir a un refresco bien frío, ponerle hielo al café o tomarnos la cerveza más fría en un bar para brindar un sentimiento de frescura al cuerpo, a diferencia de otros países que acuden a otros métodos que en nuestro país serían inimaginables.

Japón, el país que se caracteriza por diferenciarse por sus peculiares hábitos costumbres en relación a los países en occidente. En este caso, a diferencia de España, los japoneses suelen combatir el calor bebiendo una infusión caliente. Es así como reemplazan los helados o los cafés fríos por tés o agua caliente con el fin de contrarrestar la temperatura del exterior. Incluso llevan un termo con infusiones durante las peores épocas de verano.

Pese a que pueda parecer extraño, la ciencia aprueba este método y dictamina que es afectiva. Un estudio de la Universidad de Ottawa reveló que tomas algo caliente cuando suben las temperaturas, se reduce el almacenamiento del calor en el cuerpo, siempre y cuando se realice en condiciones que permiten la evaporación del sudor, un factor crucial para que funcione el mecanismo.

En términos físicos, cuando se toma una bebida caliente, los receptores de la lengua envían señales al cerebro de que se está ingiriendo algo caliente y es por ello que este este debe refrescarlo haciendo que el cuerpo sude. Es por ello, para que sea efectivo, el cuerpo tiene que sudar y tener todas las condiciones para poder hacerlo. De lo contrario, si se usa mucha ropa o hay mucha humedad en el ambiente, no es recomendable tomar una bebida caliente.

En resumen, tomar una bebida caliente es efectivo en determinados contextos: en un día de mucho calor y seco en donde no se utilice mucha ropa que impida la sudoración.