Como predica el famoso refrán "sobre gustos no hay nada escrito", y menos a la hora de comer. Lo cierto es que en la cocina, la imaginación siembre es bienvenida y muchos usuarios de Tiktok se han desempeñado en mostrar la capacidad de crear nuevas recetas y platos a partir de mezclar ingredientes e innovar en sabores, de los más clásicos a los más extraños. Así es el contenido del usuario 'costifai' quien se dedica a preparar recetas de todo tipo con un elemento en común: mejillones en escabeche.

En pleno verano, el calor y la necesidad de comer cosas fresquitas, han hecho que Javier Carrasco quiera aportar a la causa y compartir a través de su cuenta de TikTok su receta de "helado de mejillones en escabeche". Es allí donde el usuario muestra como pone en cuatro heladeras primero el escabeche, luego reparte los mejillones por los cuatro espacios y finalmente los cierra con la tapa de manera un poco revoltosa. Luego del proceso rápido y simple, el joven, como paso final, mete en el refrigerador el molde para helados y explica que solo debe esperar a que se congele, como cualquier helado.

En la escena final, una vez ya con forma de helado, Carrasco se muestra feliz saboreando lo que sería su comida favorita en forma de helado. Pese a que es la primera vez que realiza un helado con este ingrediente, la cuenta de Tiktok está dedicada a hacer todo tipo de recetas extravagantes con mejillones, tal como un Cola Cao con mejillones por la mañana o hielos del mismo producto.

Ante la extrañeza del elemento principal de la receta, el clip no taró en hacerse viral y acumular más de 30 mil 'me gusta' y todo tipo de comentarios, desde personas que expresan su rechazo ante la receta y otras que le piden otras más al haberse convertido en un referente fanático de los mejillones en escabeche.